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果汁澄清膜过滤设备
时间:2018/9/6  来源:广州鸿泰环保设备有限公司  作者:www.gz-qfw.com  点击:819

 

果汁的浑浊和沉淀问题:
传统的果汁厂采用硅藻土或离心机等传统工艺,传统工艺虽可以保证滤液的澄清度,但因细菌类微生物很难滤除,所以产品的保质期不长,易出现果汁的浑浊和沉淀现象,且在处理过程还需添加助滤剂和澄清剂,过滤耗材与澄清剂消耗大。
果汁-蔬菜汁的传统过滤设备:
硅藻土过滤、自然沉降、高速离心分离、滤芯过滤、絮凝剂沉淀
膜分离浓缩技术在果汁-蔬菜汁加工中主要体现在:
1. 果汁的膜澄清除杂,提高产品的澄清度,解决产品的二次沉淀现象;
2. 果汁的膜浓缩脱水,对果汁进行预浓缩;
3. 果汁的纯化用水;
果汁超滤膜过滤工艺:
果汁压榨→预处理→离心→超滤膜过滤→清汁→膜浓缩→灭菌→储存
果汁超滤膜过滤技术优势:
1.超滤膜过滤效果稳定、产品品质好
膜系统过滤效果稳定,过滤精度高,滤后果汁无任何肉眼可见浑浊物,滤液清亮、无后浑浊,且果汁中风味物质没有任何损失,果汁色值稳定,可有效避免褐变现象,在提高了产品质量的同时延长了产品的保质期。
2.超滤膜过滤使用寿命长、再生性能强
膜系统使用寿命长,可恢复性能好,抗微生物污染能力强,能长时间维持较高的渗透通量和截留率。
3.超滤膜过滤低能耗、低运行成本、操作维护简便
工艺流程简洁,缩短生产周期,有效降低劳动强度和生产成本15-50%,提高生产效率。
4.全自动控制系统
根据您的特定需要,我们可将控制系统设计为完全采用触摸屏进行现场控制,PLC编程器和变频器优化组合,进行系统数据集成处理,在线监控重要操作参数,有效避免人工误操作现象的产生。
5.设计先进、品质优良
系统设计科学合理,占地面积少,可实现连续性工业化生产。设备材质全部采用食品卫生级SUS304抛亮光不锈钢,符合QS认证。
果汁超滤膜过滤的典型应用:
苹果汁、葡萄汁、石榴汁、红梅子汁、番茄汁、桑葚汁、橙汁、西瓜汁、山楂汁等果汁、各种蔬菜汁等.

 
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